Pão Paleo

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Doses

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Prep

variado min

Cozimento

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Ingredientes

  • 1 Xícara ‏Farinha de amêndoas
  • ½ Xícara ‏Farinha de linhaça dourada
  • ¼ Xícara ‏Farinha de Coco
  • ¼ Xícara ‏Água
  • 1 Colher de chá ‏fermento químico
  • 1 Colher de sopa ‏Azeite de oliva (ou óleo de coco)
  • 1 Colher de chá ‏sal
  • 4 ‏ovos

O pão é um dos alimentos que mais fazem falta às pessoas que iniciam a dieta Paleo e por isso essa receita de Pão Paleo é uma forma bacana de substituir e salvar quem está com saudade de comer pão.

Vale destacar que por não levar farináceos, a textura é um pouco granulada, mas ainda sim muito saboroso!

Passo-a-Passo

  1. Misture todos os ingredientes, até incorporar tudo direitinho e obter uma massa homogênea.Em seguida transfira a massa para uma forma inglesa pequena untada com azeite e polvilhada com farinha de amêndoas (se quiser pode usar fôrma de silicone pequena também).
  2. Este pão não precisa descansar para crescer. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até verificar que está pronto.
  3. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. A textura desse pão paleo granulada, como um pão de sementes.
  4. Dica: Se quiser, pode acrescentar à massa algumas sementes (ex.: sementes de girassol, gergelim, linhaça, etc).
  5. Armazenamento: na geladeira em plástico filme. Aquecer na hora de consumir.

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