Ingredientes
- 200gr açúcar
- 250gr farinha com fermento
- 100gr vaqueiro líquida
- 3 ovos
- 1 maçã
- 1 (raspa e sumo) laranja
- 1 cenoura
Queques fáceis de fazer, saborosos e aguentam-se vários dias ainda fofinhos.
Passo-a-Passo
- Untar as formas dos queques com vaqueiro líquida e com farinha caso não sejam formas anti-aderentes, senão só com vaqueiro é suficiente, e reservar. Aquecer o forno a 180º.
- Descascar a maçã e cortar em pedaços pequeninos; descascar a cenoura e ralar na opção mais grossa. Pode reservar esta mistura numa taça para usar mais à frente.
- Juntar os ovos, o açúcar e a raspa de laranja, bater com a batedeira, juntar a vaqueiro líquida, o sumo da laranja e mexer com a colher de pau.
- Envolver a farinha, a mistura da maçã e cenoura e deitar o preparado nas forminhas.
- Levar ao forno por 20 a 25 min. Verificar com o palito se está cozido.
- Delicie-se!
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